- - -  Les recettes  - - -

Express   :  Pâte à tarte

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Les ingrédients :

200 grammes de farine1 pincée de sel, 1 cuillérée a soupe de sucre en poudre,

4 cuillères a soupe d'eau, 100g de matière grasse ( 1/2 Beurre - 1/2 Margarine )

Préparation :

Faire fondre la matière grasse ( + eau et sel ) doucement, sans bouillir

et jeter d'un seul bloc la farine.

Tourner vivement à la cuillère en bois ... la Pâte se détache.

Etendre la pâte à la main sur un moule non graissé

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