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| Express : Tarte Poires / Roquefort |
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| Les ingrédients : |
| un rouleau de pâte brisée, 4 à 6 poires, 150 g de roquefort, beurre, poivre |
| Préparation : |
| Faire cuire la pâte à blanc à 180 ° pendant 15 à 20 mn environ |
| pendant ce temps éplucher et couper vos poires en lamelles |
| faites cuire vos poires dans une poêle avec du beurre |
| lorsque la pâte est cuite disposer vos lamelles de poire sur le fond de tarte |
| puis émietter le roquefort, poivrez et mettre au four pendant 15 à 20 mn |
| le temps que le fromage fonde et gratine un tout petit peu. |
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